أنا مهندس جودة بمصنع صناعات غذائية وأقوم بعمل اختبارات ميكروبيولوجية وكيميائية وحسة للمواد الخام والمنتج النهائى والمياه المستخدمة وعمل مسحات للعمال
احتاج معلومات تفصيلية عن كلا من :-
1- ميكروب coliform
2- ميكروب staffellococcus auries
3- الفطريات والخمائر
4- اختبار T.b.c
5- ميكروب shegilla
6- ميكروب salmonella
وكيفية تحضير كلا منها معمليا
بالاضافة الى كيفية عمل الأختبارات الكيميائية الاتية
1- ph
2- M
3- w.a
4 - الجلوتين
5- رقم البيروكسيد
6- F.F.A
* المنتج النهائى للشركة ( مخبوزات) باتيه - كرواسن دنش - بيتزا
* المواد الخام المستخدمة ( سكر - ملح - خميرة - لبن بودرة - دقيق - شيكولاتة - جبنة ......الخ)
ساعدكم اللــــــــــــــــــه
احتاج معلومات تفصيلية عن كلا من :-
1- ميكروب coliform
2- ميكروب staffellococcus auries
3- الفطريات والخمائر
4- اختبار T.b.c
5- ميكروب shegilla
6- ميكروب salmonella
وكيفية تحضير كلا منها معمليا
بالاضافة الى كيفية عمل الأختبارات الكيميائية الاتية
1- ph
2- M
3- w.a
4 - الجلوتين
5- رقم البيروكسيد
6- F.F.A
* المنتج النهائى للشركة ( مخبوزات) باتيه - كرواسن دنش - بيتزا
* المواد الخام المستخدمة ( سكر - ملح - خميرة - لبن بودرة - دقيق - شيكولاتة - جبنة ......الخ)
ساعدكم اللــــــــــــــــــه
تعليق