تويت
قال الله تعالى (يسألونك عن الخمر والميسر قل فيهما اثم كبير ومنافع للناس واثمهما اكبر من نفعهما) البقرة:219
وعن الرسول عليه افضل الصلاة والتسليم قال (ما أسكر كثيره فقليله حرام)
وفي مكة المكرمة اشتهرت السوبيا في كل حي وشارع وزقاق ومعظم البيوت التي تعمل السوبيا وقد لا يعرف البعض ماهي السوبيا فه شراب يعمل بالحب او الشعير يضاف له السكر والماء والكثير يضاف اليه ايضا خميره لإاسراع نضجه وبعد اكثر من اربع وعشرون ساعه يصفى ويشرب الصافي بارداً 0
ولكن ما حوت الاية الكريمة والحديث في هذا السياق لقد اكدت الابحاث العلمية عن وجود نسب متفاوتة من الكحول الايثيلي يزداد بزيادة زمن حفظ العينة وقد اثبت هذه النسب الدكتور محمد قربان من قسم الأحياء ببحث مدعوم من مدينة الملك عبدالعزيز العلمية اي ان هذا البحث محكم تحكيم علمياً وكذلك الباحثة الاستاذة هوازن حامد مطاوع من قسم الاحياء ايضاً
المهم ماذا عن نتائج سعادته التي توصل اليها باستخدام جهاز الكرومتوجرافيا
فوجد ان نسبة الكحول الايثيلي وصلت الى2,3% بعد 24ساعة
اما بعد 48ساعة وصلت الى 4,2% وبعد 72ساعه فوصلت نسبته الى 6,8 % هذا من محور الكحول
اما البكتريا والملوثات البيلوجية فحدث ولا حرج فقد وصلت اعداد الخلايا البكتيرية الى 12500 خلية والخمائر الى 12000خلية اما الفطريات الى 400 خلية لكل مكعب 000
وقد كتبت هذا المعلومات في مقال قبل سنتين والعام الماضي فقامت الدنيا ولم تقعد..
منهم من قال انت تلعب بالنار يا دكتور فهذا تراث اي تراث اي بطبخ يا جماعة
هل نضيع يومنا وصيام يوم كامل امام شهوتنا بكاس سوبيا!!!!
ومنهم من قال حتى السوبيا تحرمونا منها انا ما اقدر اعدل مزاجي غير بكاس سوبيا اما اخر وهو من كلية الدعوه بس مكاوي اصلي قح قال انت تبغى تتغلب على هذه الحرامانيه ان تضع فص ملح ليمون عند تصنيعها ويروح اسم الكحول
نعم هو ما يقول صحيح ويمكن ان تجري التجربه يا مكاوي قبل لا تضربني او تكسر الشاشه ..
الان خذ كاسين من السوبيا وضع في واحد منهم قطرتين ليمون والاخر بدون وتذوق الطعم وشوف القرف ايش الى حصل 0
قلت العملية ما تستاهل نقاط الليمون عبارة عن حمض الليمونيك والسوبيا كحول ايثيلي يطلع ايه ؟؟؟هاه ياكيمياء
برضوا انا اقلكم يطلع استر وماء
ها برضوا راح تشربوها طيب كده امكن نكون قد قضينا على الكحول بالليمون بس الملوثات البيولوجية كيف نقضي عليها ؟؟ بالكلور زي الماء والله هذه ما صارت سوبيا صارت حقل تجارب...
يالله ايش قلتوا بعد هذا الكلام معليش باكتبلكم باللهجة المكاوية عشان الموضوع مكاوي صرف تراثي وياويلو اللي يتجادل ويقول مافي كحول.. وياليت كل اللي يشربو سوبيا يبطلووووو وانا أولكم ....
دمتــــــــــــــ بود ــــــــــــــم
ياليت كل شخص يقرا ينشر هذا الخبرررر
وعن الرسول عليه افضل الصلاة والتسليم قال (ما أسكر كثيره فقليله حرام)
وفي مكة المكرمة اشتهرت السوبيا في كل حي وشارع وزقاق ومعظم البيوت التي تعمل السوبيا وقد لا يعرف البعض ماهي السوبيا فه شراب يعمل بالحب او الشعير يضاف له السكر والماء والكثير يضاف اليه ايضا خميره لإاسراع نضجه وبعد اكثر من اربع وعشرون ساعه يصفى ويشرب الصافي بارداً 0
ولكن ما حوت الاية الكريمة والحديث في هذا السياق لقد اكدت الابحاث العلمية عن وجود نسب متفاوتة من الكحول الايثيلي يزداد بزيادة زمن حفظ العينة وقد اثبت هذه النسب الدكتور محمد قربان من قسم الأحياء ببحث مدعوم من مدينة الملك عبدالعزيز العلمية اي ان هذا البحث محكم تحكيم علمياً وكذلك الباحثة الاستاذة هوازن حامد مطاوع من قسم الاحياء ايضاً
المهم ماذا عن نتائج سعادته التي توصل اليها باستخدام جهاز الكرومتوجرافيا
فوجد ان نسبة الكحول الايثيلي وصلت الى2,3% بعد 24ساعة
اما بعد 48ساعة وصلت الى 4,2% وبعد 72ساعه فوصلت نسبته الى 6,8 % هذا من محور الكحول
اما البكتريا والملوثات البيلوجية فحدث ولا حرج فقد وصلت اعداد الخلايا البكتيرية الى 12500 خلية والخمائر الى 12000خلية اما الفطريات الى 400 خلية لكل مكعب 000
وقد كتبت هذا المعلومات في مقال قبل سنتين والعام الماضي فقامت الدنيا ولم تقعد..
منهم من قال انت تلعب بالنار يا دكتور فهذا تراث اي تراث اي بطبخ يا جماعة
هل نضيع يومنا وصيام يوم كامل امام شهوتنا بكاس سوبيا!!!!
ومنهم من قال حتى السوبيا تحرمونا منها انا ما اقدر اعدل مزاجي غير بكاس سوبيا اما اخر وهو من كلية الدعوه بس مكاوي اصلي قح قال انت تبغى تتغلب على هذه الحرامانيه ان تضع فص ملح ليمون عند تصنيعها ويروح اسم الكحول
نعم هو ما يقول صحيح ويمكن ان تجري التجربه يا مكاوي قبل لا تضربني او تكسر الشاشه ..
الان خذ كاسين من السوبيا وضع في واحد منهم قطرتين ليمون والاخر بدون وتذوق الطعم وشوف القرف ايش الى حصل 0
قلت العملية ما تستاهل نقاط الليمون عبارة عن حمض الليمونيك والسوبيا كحول ايثيلي يطلع ايه ؟؟؟هاه ياكيمياء
برضوا انا اقلكم يطلع استر وماء
ها برضوا راح تشربوها طيب كده امكن نكون قد قضينا على الكحول بالليمون بس الملوثات البيولوجية كيف نقضي عليها ؟؟ بالكلور زي الماء والله هذه ما صارت سوبيا صارت حقل تجارب...
يالله ايش قلتوا بعد هذا الكلام معليش باكتبلكم باللهجة المكاوية عشان الموضوع مكاوي صرف تراثي وياويلو اللي يتجادل ويقول مافي كحول.. وياليت كل اللي يشربو سوبيا يبطلووووو وانا أولكم ....
دمتــــــــــــــ بود ــــــــــــــم
ياليت كل شخص يقرا ينشر هذا الخبرررر
تعليق