إعـــــــلان

**elza3eem82** · 30-11-2007, 06:41 AM

المشاركة الأصلية بواسطة أخصائي مختبر أغذية مشاهدة المشاركة

:sm171: مرحباً ..

حبيت أشارككم بهالعلم " nutrigenetics " و إذا تعرفون عنه شيء..؟

:sm183: هذا رابط تعريف علم تأثير الغذاء على جينات الإنسان

http://www.sciona.com/what-is-nutrigenetics.html

الهدف من الدراسه هو معرفه الغذا المناسب والمؤثر لكل شخص.
ومثال ذالك هو ميلان اشخاص للسمنه من جراء اكل معين في حين
ان هذا الاكل لا يؤثر على اشخاص اخرين وتفسير هذا هو اختلاف
الجينات

ومن هنا يستطيع الباحثون السيطره على مرض كالسرطان او امراض
القلب من خلال الغذاء بناء على جينات المريض بحيث يتم عمل حميه
معينه بناء على التاريخ العائلي للمر
هل هو فرع من فروع علم الجينات و ما الفرق بين الجينات و الهندسة الوراثية ام هما علم واحد..؟
و ما علاقة الأغذية المحورة جينيا بعلم الهندسة الوراثية..؟

سؤال أخير

هل هناك طريقة مستخدمة حاليا للكشف عن الأغذية المحورة جينيا أم أن الأمر مستحيل حاليا؟

وهل وجود بنك من معلومات الجينات هو الحل الوحيد لهذه المشكلة؟

إحترامي..

Assalamu alaikom,
Thank you for ur post about this new science.
Nutrigenomics i part of biotechnology and genetic engineering science....and genetics and genetic engineering are the same science...
But genetic engineering is more as a pathway applied in genetics.
To find if this food is genetically modified,they are using genome comparision hybridization techniques..which can do a comparsion between the normal genome and the modified genome.
There is a bank for the gene sequences..and its the only thing used now to evaluate the genetically modified food and GMOs...
I hope i answer ur questions...

Best regards
elza3eem82

**أخصائي مختبر أغذية** · 30-11-2007, 12:22 PM

اهمم إذاً هو جزء لا من التكنولوجيا الحيوية و الهندسة الوراثية و علم الجينات

ولكن يصنف مع الهندسة الوراثية لأنها اعمق لخدمة هذا العلم..

على العموم شكراً على المعلومات عن الأغذية المحورة جينياً..

إعـــــــلان

nutrigenetics علم تأثير الغذاء على جينات الإنسان..

nutrigenetics علم تأثير الغذاء على جينات الإنسان..

تعليق

تعليق