إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

ماهو rate of groth of fungi ?

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • ماهو rate of groth of fungi ?

    السلام عليكم ورحمة الله
    كيفكم يا اعضاء المنتدى
    الحقيقة يا اعضاء المنتدى انا نزلت موضوع قبل هذا سئلت فيه عن الفرق بين rhizopus and mucor fungi when stain whith lacto-phenol cotoon blue stain
    و لو سمحتو اريد ان أسأل ماذا يقصد ب rate of groth in blate contain fungi

    وشكرا لكم اسفة على الإطالة واتمنى منكم الإجابة لأن اختباري بعد يومين بس مني عارفة ايش الإجابة الصحيحة
    والى اللقاء

  • #2
    ارجو ان تفيدك هذه المعلومات عن النمو ومعدل النمو في الفطريات



    يعرف النمو بشيء من التجاوز بأنه الزيادة في كل عدد ووزن الخلايا لأنه من الممكن أحياناً أن يزداد عدد الخلايا ولا يزداد وزنها مثال ذلك إنبات الجرثومة الفطرية في الماء حيث أن المادة المختزنة في الجرثومة تستغل في عمل بعض الخلايا ولكن إذا لم تحصل هذه الخلايا الحديثة على مواد غذائية من خارج الجرثومة المنبتة فإن الجرثومة تتوقف عن النمو والانقسام . إذا الجرثومة في هذا الحال قد زادت عدد الخلايا فقط وليس في الوزن .

    كما أن في عملية اختزال المواد الغذائية في الخلية الفطرية تزيدها وزناً وهي لم تزدد عدداً وهناك سؤال يتبادر إلى الذهن ذلك أنه إذا أردنا أن نعرف فهم الطبيعة المعقدة للنمو فهل ينبغي لنا أن نمد الخلية بكل احتياجاتها أي بمعنى آخر بكل ما يمكن إيجاده عند تحليلها من مواد كيميائية حتى يحدث النمو . حيث أن الخلية تتكون من البروتوبلازم المعقد التركيب والنواة التي تحتوي على جينات وأيضاً الإنزيمات وغيرها من المركبات الفيتامينية وأخرى هرمونية وغير ذلك ولكننا في الحقيقة نمد الخلية بعدد محدود من العناصر والمواد ( راجع تركيب المنابت الغذائية ) ولكن مع هذا فالفطر ينمو وإذا حللناه وجدنا فيه مواد لم تدخل في تركيب المنبت الذي نمى عليه .

    إذاً فالنمو في الفطريات هو عبارة عن تخليق هذه المواد المعقدة التي نتجت عن سلسلة من التفاعلات من المواد القليلة والبسيطة التي أمدت بها المنبت ولذلك نجد أن التخليق Synthesis هو أساس عملية النمو في جميع الكائنات غير أن توصيل المواد الغذائية تختلف من كائن آخر . فالخميرة متصلة مباشرة مع وسط النمو أما الفطريات الخيطية فإن الأجزاء السفلى تكون متصلة أما الأجزاء العلوية كحوامل الجراثيم والأجسام الثمرية فإنها تحصل على غذائها عن طريق الخيوط المتصلة بوسط النمو التي تقوم بعملية توصل المواد الغذائية إلى الأجزاء المختلفة .

    أطوار النمو : Phases of growth :
    يعتمد النمو في الفطريات كما في الكائنات الأخرى على نظام محدد . كما أن النمو يخضع لعوامل عدة أولها نوع الفطرة والعوامل المحيطة والأوساط الغذائية . ولإيضاح أطوار النمو فإننا نفترض دراسة فطر في وسط محدود الحجم عند ظروف خارجية مناسبة .

    أطوار النمو في خميرة كمثل للفطريات وحيدة الخلية :
    تشبه أطوار النمو في البكتيريا والأطوار التي تمر بها كالآتي :

    طور الثبات : Stationary Phase :
    لا يزداد عدد الخلايا في هذا الطور إذ أن هذه الفترة نحدث فيها تغيرات داخلية استعداداً لعملية الانقسام وقد تطول هذه الفترة أو تقصر تبعاً لقوة المحقون وعمره وكذلك قوة المثبت المستعمل ودرجة التحضين وغير ذلك من العوامل المختلفة .

    طور النمو المتزايد : Phase of accelerated growth :
    في هذا الطور يزداد معدل انقسام الخلية ذلك أن الزمن اللازم لتكوين جيل يأخذ في التناقص التدريجي .
    طور النمو الأسي أو اللوغاريتمي :
    Exponential or Logarithmic phase :
    يتميز هذا الطور بأن الزمن اللازم لتكوين جيل يكون ثابتاً فإذا رسم منحنى بين لوغاريتم أعداد النمو وبين الزمن فإن المنحنى يكون خطاً مستقيماً .

    طور التزايد المتناقص :
    Phase of declining acceleration :
    يتميز هذا الطور بأن متوسط الزمن اللازم لتكوين جيل أخذ في التزايد ولذلك يقل معدل النمو ويأخذ في التناقص .




    طور الثبات الأقصى :
    Maximum stationary phase :
    يصل في هذا الطور عدد الخلايا إلى الحد الأقصى ويبدو أن عدد الخلايا الجديدة التي تتكون يكون مساوياً لعدد الخلايا التي تموت .
    طور التحلل الذاتي :
    Phase of decline or autolysis :
    يحدث في هذا الطور التحلل الذاتي وذلك بأن تموت الخلايا كما تساعد الإنزيمات الخلوية على تحليل المكونات المختلفة للخلايا الميتة ولا تبقي من هذه الخلايا إلا الأجزاء المقاومة للتحلل ويحدث هذا الطور مباشرة بعد الطور السابق أو بعد فترة يظل الطور السابق فيها هو السائد . وعند فحص الخلايا ميكروسكوبياً في هذا الطور فإنه يلاحظ أن الخلايا تكون خالية من البروتوبلازم ، كما أنه يحتمل أن تستعمل نواتج التحلل بواسطة الخلايا الحية المتبقية .

    أطوار النمو في الفطريات الخيطية :
    Filamentous fungi :
    يشبه النمو في الفطريات الخيطية النمو في الخميرة إذا استثنينا طور النمو الأسي أو اللوغاريتمي فاختفاء هذا الطور هو الاختلاف الوحيد تقريباً ونستبدل هذا الطور بطور نمو كولي Linear Phase of growth . ويكون النمو في الفطريات الخيطية قمياً عند أطراف الخيوط ويكون التنافس بين الخلايا المتجاورة على العوامل الأكثر أهمية في الفطريات الخيطية حيث أن بعض الأجزاء مغمورة ويكون دورها توصيل ونقل المواد إلى الأجزاء الهوائية البعيدة .

    معدل النمو : Rate of growth :
    نجد أنه من الضروري في دراسة النمو تعيين أو اعتبار كل من المعدل Rate والكمية Amount الخاصة بالخلايا الناتجة خلال فترة التحضين . ويمكن تعيين متوسط معدل النمو وذلك بتعيين الفرق لكمية النمو بين فترتين وقسمتها على الزمن الذي استغرقته الفترتين .


    متوسطمعدلالنمو الفرق لكمية النمو بين فترتين
    الزمن الذي استغرقته الفترتين

    مثال ذلك إذا زاد معدل وزن مستعمرة فطرية من 50 مجم إلى 98 مجم بين اليوم الرابع والسادس من فترة التحضين فإن متوسط معدل النمو يكون كالتالي :


    98-50 48
    2 2

    ويفضل أخذ عدة قراءات أو قياسات لعمل منحنى النمو وكما يلاحظ أن تكون فترة القياس يوماً واحـداً إذا كان النمو سريعاً وقد تصل إلى أسبوع في الفطريات بطيئة النمو . وتختلف معدلات النمو في الفطريات من فطر إلى آخر . كما أنه ينبغي عند دراسة النمو أن تؤخذ القياسات اللازمة لفترات زمنية ملائمة حتى يصل الفطر إلى طور التحلل الذاتي لتكون دراسة النمو متكاملة .


















    طرق قياس النمو
    Ways of measuring growth:
    يوجد عدة طرق لقياس النمو ويلزمنا أن نختار الطريقة الملائمة للتجربة حتى نحصل على نتائج دقيقة عند تتبعنا طريقة معينة ولا تنفعها طريقة أخرى .

    الطريقة الأولى :

    1 ـ الفحص العيني : Visual inspection
    يمكن استعمال هذه الطريقة في التجارب الأولية وفي بعض تجارب المقارنة ويمكن ملاحظة نمو الفطريات في الأنابيب والأطباق بالعين المجردة ويمكن أخذ الاستنتاجات اللازمة بهذه الطريقة بأسهل ما يمكن وينبغي الدقة في وصف النمو وصفاً علمياً وعلى كل حال فإن هذه الطريقة ليست كمية .

    2 ـ النمو الطولي : Linear growth
    هذه الطريقة واسعة الانتشار ومفيدة جداً وفيها تنمي الفطريات في أطباق وتستخدم البيئة الصلبة لذلك ثم يقاس النمو بأخذ قطر دائرة النمو ومساحة هذه الدائرة لتدل على الزيادة في النمو وينبغي أخذ قياسات في فترات زمنية ثابتة وعيوب هذه الطريقة أنها قد لا تعطي النتائج المتوقعة في بعض الأحيان ويتضح لنا عيوب هذه الطريقة من المثل التالي Plectomycetes نمى العالم فرايز Ophiostoma ulmi (1943) Fries على بيئة صلبة لمدة خمسة أيام ثم قاس أنصاف أقطار المستعمرات النامية وكذلك عين وزن المستعمرات بعد إزالة الآجار وقد وجد أن معدل متوسط نصف قطر المزرعة التي لم يضف إليها الفيتامين Pyridoxine هو 16.3 مم بينما كان هذا المتوسط للمزرعة التي أضيف إليها Pyridoxine 12.3 مم في حين أنه كانت أوزان الميسيليوم في الحالتين السابقتين هي 5.2 ملجم ، 18.1 ملجم . من هذا المثال يتضح لنا الفرق بين الطريقتين وأن طريقة القياس الطولي قد أعطت نتائج مضللة .

    كما يلاحظ في طريقة القياس الطولي الإهمال الواضح لسمك المستعمرة الفطرية بالإضافة إلى تشعب الخيوط الفطرية في مكونات المنبت أي بداخله ويزعم كثيراً من الباحثين أن الفطريات تنمو بمعدل ثابت عند ظروف بيئية ثابتة غير أن هذا ليس صحيحاً فهناك الكثير من الفطريات يكون نموها محدوداً لوجود عاملين ، العامل الأول هو لتغير في تركيز مكونات المنبت وذلك بسبب الانتشار واستغلال الفطر لهذه المكونات . العامل الثاني هو إفراز مواد مانعة Staling أثناء النمو في البيئة الغذائية وقد ينمو الفطر على معدل ثابت من درجة حرارة معينة وليس عند درجة أخرى ويتغير معدل الثبات في النمو عند درجات الحرارة الأعلى من الدرجات المثلى للنمو .

    3 ـ طريقة الوزن الجاف : Dry weight
    وتعتبر هذه الطريقة من أحسن الطرق وأدقها في أغلب الأوقات وفيها يوزن الميسيليوم الفطري بجراثيمه وذلك بترشيح مكونات البيئة الغذائية مع النمو الفطري ويجب مراعاة غسل الميسيليوم الفطري وضغطه وذلك للتخلص من بقايا البيئة المعلقة به ثم يجفف الميسيليوم في أفران خاصة عند درجة حرارة 80ـ110 م° ويوزن الميسيليوم بعد التجفيف على ميزان حساس ويكتفى بتقريب الوزن أقرب ملجم . وهذه الطريقة تستعمل عادة مع المنابت السائلة .

    ولكن يمكن أن تستعمل هذه الطريقة في الفطريات التي يكون نموها أكثر على البيئة الصلبة وذلك بأن توضع الأطباق في الأوتوكليف بعضاً من الوقت حتى يتاح صهر الآجرا ومن ثم ترشيح البيئة وهي ساخنة ثم نغسل الميسيليوم بالماء الساخن عدة مرات أو يكتفى بالتقاط الميسيليوم من المنبت الذائب بملقط مناسب ثم نغسل بالماء الحار ويجب ملاحظة أنه عند وضع الميسيليوم في المعقم بالحرارة يزيل بعض المكونات القابلة للذوبان والموجودة في الميسيليوم ولكن إذا ثبتت مواصفات هذه الطريقة فإنه يمكن أن نحصل على نتائج مقارنة . ومن مشاكل هذه الطريقة أن النمو الجيلاتيني يستغرق وقتاً طويلاً أثناء الترشيح ويمكن التغلب على هذه المشكلة بالنسبة للفطريات بواسطة جهاز القوة الطاردة المركزية الفصل النمو عن مكونات المنبت .

    كما أن استخدام تعيين النيتروجين الخلوي الكلي لقياس النمو وإن كان النيتروجين الكلي يدخل في الحساب إلا أن هذه الطريقة تعتبر من أحسن الطرق إذا أخذنا بعين الاعتبار أن تعيين النمو هو أساس مبني على تخليق البروتوبلازم ويمكن أن يقاس نمو الخميرة والفطريات التي تنمو كخلايا مفردة ويكون نموها الخيطي قليلاً جداً بقياس العكارة Turbidity وذلك باستعمال قياس ضوئي كهربي Colorimeter وهذه الطريقة استعملت في تقدير نمو البكتيريا وهي دقيقة وسريعة ويجب معايرة هذه الطريقة بطريقة أخرى مثل الوزن الجاف ويمكن استعمال هذه الطريقة مع الفطريات التي يكون نموها الخيطي نادراً وتكون خلايا مفردة مثل الخمائر Yeast أو الفطريات وكذلك فطريات التفحم مثل Ustilago violacea .

    تعليق


    • #3
      شكرا جزيلا الحقيقة افدتني حتى بمعلومات جديدة لم أكن أعلمها من قبل
      وفقك الله لما يحب ويرضى ولكن اتمنى معرفة جواب على السؤال الثاني وهو الفرق بين فطر mucor and rhizopus

      تعليق


      • #4
        المشاركة الأصلية بواسطة مشكاة مشاهدة المشاركة
        شكرا جزيلا الحقيقة افدتني حتى بمعلومات جديدة لم أكن أعلمها من قبل
        وفقك الله لما يحب ويرضى ولكن اتمنى معرفة جواب على السؤال الثاني وهو الفرق بين فطر mucor and rhizopus
        ببساطة كان الـ mucor يميزه انه ذو رأسين يعني

        أما الـ rhizopus يكون فيه rhizoid اللي هي الجذور

        والـ rhizomucor يكون فيه الرأسين & rhizoid

        اطلعي على صور الاطلس راح تفيدك إن شاءالله

        أطس مختبرات العرب Mycology _ اضغط هنا

        موفقة
        وما من كاتـب إلا سيفنى * ويبقي الدهر ما كتبت يداه

        فلا تكتب بكفك غير شيءٍ * يسرك في القيامة أن تـراه

        تعليق


        • #5
          mucor and rhizopus can be differentiated from culture colour

          تعليق

          يعمل...
          X