إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

التسمم الغذائي

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • التسمم الغذائي


    التسمم الغذائي

    هو عبارة عن مجموعة أعراض تنتج عن تناول أغذية ملوثة بالبكتيريا،أو السموم التي تنتجها هذه الكائنات 0 كما ينتج التسمم الغذائي عن تناول الأغذية الملوثة بأنواع مختلفة من الفيروسات و الجراثيم والطفيليات ومواد كيماوية سامة مثل التسمم الناتج عن تناول الفطر 0 ويقال أن التسمم الغذائي قد تفشى إذا حدث أن أعراض المرض قد ظهرت في أكثر من شخصين. والدراسات المخبرية ظهرت أن الغذاء المتناول هو السبب المباشر عن طريق زرع البكتيريا المسببة للتسمم ويشكل التسمم الغذائي الناتج عن البكتيريا السبب الرئيسي في أكثر من 80% من حالات التسمم الغذائي .

    وقد حصر العلماء أنواع البكتيريا الرئيسية المسببة للتسمم الغذائي باثني عشر نوعا وهي:

    كلوسيريديم بيرفرنجنز Clostiridium perfringins.

    ستافلو اوريوس Staph. Aureus.

    فصائل فايبرو Vibio Species : V.Cholorae : V.Parahaemolylicus.

    بيسيليس سيريس Bacillus Cereus.

    سلمونيلا Salmonella.

    كلوستريديوم باتيولينيوم Clostridium Batulinum.

    شيغيلا Shigella.

    اي كولاي Toxiginic E.coli.

    كامبيلوكابتر Campylobacter.

    يرسينير Yersinier.

    ليستيريا Listeria.

    ايرومونوس Aeromonas.


    ويعتبر التسمم الغذائي الناتج عن السالمونيلا أشهر هذه الأنواع وفي بعض الدراسات يشكل 50 % من حالات التسمم الغذائي البكتيري . السالمونيلا تشكل مجموعة كبيرة من البكتيريا تقدر ب 2000 صنف ومن الممكن اكتشاف هذه البكتيريا في مياه الصرف الصحي ، ومياه الأنهار ، ومياه البحار وأنواع مختلفة من البكتيريا





    تحياتي

  • #2
    مشكوررررررر ويعطيك ربي العافية موضوع رائع
    تحياتي لك
    http://www.z7mh.net/upfiles/Blw31827.jpg

    تعليق


    • #3
      يسلموووووووو شرفني مرورك

      تعليق


      • #4
        يعطيك ربي العافية موضوع رائع

        تعليق


        • #5
          يسلمووووووووووو شرفني مرورك

          تعليق


          • #6
            رؤعة شواطي يسلم ايديك ربي

            تعليق


            • #7
              يسلموووووا
              http://www.facebook.com/MkhtbrAlshjayt?ref=hl

              تعليق


              • #8
                بارك الله فيك
                :extra59: العلم نور :extra57:

                تعليق


                • #9
                  مشكور اخي الكريم...معلومات مفيدة
                  اللهم اني اعوذ بك ان اُشرك بك شيئاً اعلمه

                  واستغفرك فيما لا اعلمه

                  تعليق


                  • #10
                    يسلموووووووووو شرفني مروركم

                    تعليق


                    • #11
                      جزيل الشكر لك اخي

                      مودتي وتقديري

                      تعليق


                      • #12
                        المشاركة الأصلية بواسطة لولة البايو مشاهدة المشاركة
                        جزيل الشكر لك اخي

                        مودتي وتقديري


                        يعطيك العافية شرفني مرورك

                        تعليق

                        يعمل...
                        X