تويت
المشاركة الأصلية بواسطة محمد خليل الزيود
مشاهدة المشاركة
-
شكرا لمرورك اخي محمد ولكلماتك الرائعة -
الف شكرررررررررررررررر على الموضوع:sm199:تعليق
-
-
شكرا اميرتنا
ياريت معلومة حلوة عن السلينيومتعليق
-
تكرم عيونك غاليتيالمشاركة الأصلية بواسطة رنا العراقي مشاهدة المشاركة
عنصر السيلينيوم من المعادن الثانوية
وهو من أملاح المعادن التي يحتاجها الجسم بكميات ضئيلة ( 55 ميكروغرام في اليوم ) و يمكن الحصول عليه عن طريق الغذاء الصحي الشامل ( لحوم ، سمك ، حبوب و المكسرات البرازيلية ) مع ملاحظة إن الأغذية البحرية هي اغني مصدر لهذا المعدن
وهو ذو خصائص مضادة للأكسدة ومعظم هذا التأثير ينشأ عن الدور الأساسي الذي يقوم به السيلينيوم في عمل إنزيم داخل الجسم يدعى "بيروكسيديز الجلوتاثيوم" وهذا الإنزيم يعمل على إزالة سمية الجسيمات الحرة للبروكسيد التي لها علاقة بكل شي يصيب الجسم من السرطان إلى مرض القلب و السيلينيوم مختزن أساسا في الكبد والكليتين وهو كثيرا ما يكون متحدا بفيتامين "هـ - إى" ويرى بعض العلماء أن السيلينيوم يمكن حتى أن يقوم بعمل مضاد أكسدة عند نقص فيتامين "هـ - إى" في الجسم .
وإضافة إلى خصائصه المضادة للأكسدة يدخل السيلينيوم في عملية بناء الأنسجة الضامة ( أي في المفاصل والأربطة والأوتار) ويبدو انه يلعب دور في وظيفة البروستاجلاندين وهى مواد دهنية مشتقة شبيهة بالهرمون
الكـــــــمية المسمـــوح بــــــــها:-
الكمية الموصى والمسموح بها من هذا المعدن داخل الجسم هي 70 ميكروجرامات للرجال و55 ميكروجرامات للنساء
وظائف السيلينيوم
- يعتبر رئيسيا في تشكيل عدد من البروتينات
- يدخل في تركيب بعض الإنزيمات
- يعتبر مادة نشيطة مضادة للأكسدة ( يحافظ على جدران الخلايا والكريات الحمراء من الأكسدة )
- يقلل من احتمال حدوث بعض أنواع السرطان
- يقوي جهاز المناعة ويخفف من تأثير العناصر الضارة التي تدخل الجسم كالزئبق Mercury وغيره من المواد السامة
- ضروري لصحة عضلة القلب
- يعتبر معدن السيلينيوم شريك متناغم مع فيتامين هـ
نقصه
يؤدي إلى فقر الدم
وهنالك دليل على أن نقص السيلينيوم قد يساهم في تطور شكل من أشكال أمراض القلب
وكسل وقلة نشاط الغدّة الدرقية
وضعف جهاز المناعة
هنالك ثلاثة أنواع من الأمراض مرتبطة بنقص السيلينيوم:
1. KESHAN DISEASE
مرض كيشان الذي يؤدي إلى تضخم القلب وسؤ وظائف القلب للأطفال الذين أظهروا نقص في السيلينيوم
2. KASHIN-BECK DISEASE
الذي ينتج من اختلال أو اعتلال في العظام والمفاصل
osteoarthropathy
3. Myxedematous Endemic Cretinism
المسبب التخلّف العقلي.
أما الإفراط في تناوله فإنه يؤدي إلى:
اضطرابات الجهاز الهضمي كما أنه ساما
إن اخذ كميات زائدة منه يؤدى إلى تأثيرات جانبية تتضمن الإجهاد
وألم البطن والإسهال
وتغير لون قاعدة الأظافر إلى الأحمر
وسقوط الشعر
ونقص الخصوبة ...
مصادر السيلينيوم
يوجد السيلينيوم في الذرة والقمح وفول الصويا كمركب سلينومثيونين Selenomethionin
هذا المركب يخدم كحامل للسيلينيوم لتخزينه في أعضاء الجسم وأنسجته, ويعتبر الأفضل في امتصاص واستفادة الجسم من السلينيوم. ويوجد إمداد السلينيوم كسلينيت وسلينات الصوديوم Sodium selenite and sodium selenate
كما يتوفر السلينيوم في " الخميرة العالية المحتوى من السلينيوم" والتي قد تحتوي على 1,000 إلى 2,000 مايكرو غرام من السلينيوم لكل غرام. ومعظم السلينيوم في هذه الخميرة على شكل سلينومثيونين.
ومن أهم الأغذية المحتوية عليه :
الأرز ، دبس السكر ، سمك التونة ، المكسرات ، المحارات البحرية ، الأسماك ، كبد الحيوان ، الشعير ، قلب الحيوان ، القمح ، القريدس ، صدر الدجاج ، البيض ، لحم البقر ، الجبن ، الجوز ، لحم الخروف ، الفطر ، الكلاوي
اعتلال الجهاز الهضمي الحادّ’ قد يقلل من امتصاص السلينيوم مسبّباً استنزافه أو نقصه
ومشاكل الجهاز الهضمي الضارّة بامتصاص السلينيوم عادةً ما تؤثر في امتصاص العناصر الغذائية الأخرى وتتطلب فحوصات روتينية للحالة الغذائية لمعالجة أي نقص غذائي
معظم الذين يحتاجون للإمداد الغذائي بالسلينيوم هم من تعرّضوا للنقص أو الاستنزاف بسبب مشاكل الجهاز الهضمي الحادّة مثل الإزالة الجراحية لجزء من المعدة أو مرض كرون Crohn’s Disease
وعادةً ما يقيّم الطبيب الحالات التي لديها مشاكل في الجهاز الهضمي أو الالتهابات الحادّة فيفحص مستويات السلينيوم في الدم ليقرّر إذا كان المريض يحتاج إلى إمداد غذائي من السلينيوم.
وقد يستفيد الأشخاص الذين لديهم نقص في اليود من الإمداد الغذائي بالسلينيوم. ويعتقد الباحثون أن نقص السلينيوم قد يزيد من ضرر نقص اليود على وظيفة الغدّة الدرقية, وإيفاء الجسم باحتياجاته الغذائية من السلينيوم قد يساعد على الوقاية من التأثيرات العصبية التي تحدث نتيجة نقص اليود. كما أن اثبت الباحثين أن الإمداد بالسلينيوم يقي من تضخم الغدّة الدرقية.تعليق
-
مشكورة يا ايتها الاميرة على هذه الكلمات القيمة
ولكي مني جزيل الشكرAmmarتعليق
-
-
مشكوررر..على هذه الاطروحات الرائعة ...سدد الله خطاك ..ونطمح بالمزيد من عطائك .تعليق
-
-
يسلمووووووووووووووواااا فعلا انا محتااجة وجاء بوقته
:sm199::sm199::sm199::sm199::sm199::sm199:تعليق
-
Thank U Very Muchتعليق
-
Thank U Very Muchتعليق
-
اتمنى لك التوفيق وبارك الله فيكتعليق
-
-
تعليق