إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

ღ♥ღ مَ.ــطبخّ ,, م.ـختبــــ~ـرآتَ اْلـّ...ــعُـربّ ,, ღ♥ღ

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • ღ♥ღ مَ.ــطبخّ ,, م.ـختبــــ~ـرآتَ اْلـّ...ــعُـربّ ,, ღ♥ღ

    ღ♥ღ السلام عليگم ورحم? الل? وبركات? ღ♥ღ
    «®°•.¸.•°°•.¸¸.•°°•.¸.•°®»"""""""""«®°•.¸.•°°•.¸¸. •°°•.¸.•°®»


    كَـ?ــفكًَــمـ ,, ζـــبْــ ً ـــآآيـًـبىآ ,,, طـ‘بــعـّــآ كلــــنـآآ نعَ.ــــُّــرررف أنـَــوُ أهّـــمـ_
    شـــئ ,,, بالبيـْــتَ والح,ــيـُّـــآآآ ,, هَـــو ـآلآكــ~ــلً
    وζّـــنْــآآ م.ــقبليَن عَ رمــــ~ـوضَ * دلع رمضـ~ـآنَ ع.ــندّىآ *

    """""""""«®°•.¸.•°°•.¸¸.•°°•.¸.•°®»"""""""""--
    كَّـــلَ ,, وحـ~ــدّهـ ,, تدّخـ..ـل تكّـتبَّ , لنــآ طبخهّ ** خصوصآآ أنو أζـــنّـا عـ‘ــَـربْ **
    فرّصـ~ــهّ ,, نتبـَ ــآآآدل" ,,الطبخ.ـــآآآتّ ,, وياليتّ لوفيه صورّ ,, والم.ــقيآآس يكونّ مو بالج. ـــرآآم لآنوْ م.ــشوآآآآر , , الىآ يبى آىآ شئ ,, وصفهّ عصيرَ ,, سلطـ ,َ ـه ,, مع.ــجنآآت ,, آيسَ,,,كأفىآ ,,,,,,~~~ أىآ شئ ,, م.ــوضوعّ مفتووووحّ ,, ,

    ℓℓ ّℓℓّℓℓ «®°•.¸.•°°•.¸¸.•°°•.¸.•°®» ℓℓ ّℓℓّℓℓ

    -,,-,, أتم.ـــنىآ يع.ــجبكّ ـالموضـ ــــوع ,,-,,- ونستفيـَّّـــيد , ونفيـــُّــد :sm199:

    يلهّ حبــآآآيبىآ شدوآ الهمـ~ـهّ , ,
    ?ـ ?ـ ?ـ ?ـ ?ـ ?ـ ?ـ ?ـ ?ـ ?ـ ?ـ ?ـ ?ـ
    ـــآآآختكّــ ,, ـــمّ ,, بًـكّـــيـ ?ـ ـنـღـآم ,,,
    ۴خَـِي الَعُضـَو وَ الـَزاِئرَ ...

    ۴نْ ۴عَجّبگ مَا كَتَبتهَ فَـ .. ۴دَعُـِو لـِ? بـِ الَرحمَّه ●•
    و۴ن لِم َيعُجِبَگ فَـ .. ۴دَعُوِ لـِ? بـِ اَلَهدايَة ●•

    فَـَ كِلاَهََما ۴و ۴حِداهُمَا جُلّ مَا ۴تَمنا? .

  • #2
    ·•·• كـــــيكة الآيســــــــكريم بالــــــصور ·•·• ~ طبع.ــآآ هذي لـ ,, لولوه :sm199: ~
    المقادير :
    كيكه بيتي كروكر شوكولاته بالحليب
    خلطه الايسكريم :
    2 دريم ويب
    علبه قشطه
    1 بكت كريم كراميل
    مغلف جيلاتين ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن
    8 حبات جبن كيري
    4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
    نص كوب كريمه خفق
    الصلصه :
    كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب )
    نص فنجان شاي كريمه خفق
    ملعقه زبده
    نص علبه قشطه
    الطريقه :
    نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب
    فقط ونقلل الزيت( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق

    ثم نضعها في قالب مجوف
    ونخبزها في فرن سبق تسخينه
    ثم نتركها حتى تستوي
    اذا استوت نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني

    نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنب

    ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر
    حتى نجوفها تماما
    نخلط جميع مقادير الايسكريم بخلاط الكيك ونصبها في الوسط

    وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين
    ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول
    ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات
    نجهز الصلصه بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده والقشطه
    ونذوبها ونحركها
    ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه

    ثم نبرش الشوكولاته الجالكسي

    وتبقى في الفريزر لوقت التقديم تقطع
    وبالعافيه عليكم للآمـآآنه
    أنا مــأسويتهأأ ,, بس بعرف في ناااس ابرك منى وبسوينها فنقلتها لكم
    ۴خَـِي الَعُضـَو وَ الـَزاِئرَ ...

    ۴نْ ۴عَجّبگ مَا كَتَبتهَ فَـ .. ۴دَعُـِو لـِ? بـِ الَرحمَّه ●•
    و۴ن لِم َيعُجِبَگ فَـ .. ۴دَعُوِ لـِ? بـِ اَلَهدايَة ●•

    فَـَ كِلاَهََما ۴و ۴حِداهُمَا جُلّ مَا ۴تَمنا? .

    تعليق


    • #3
      يـ،ـسـ،ـلمووو بـ،ـآآآكـ،ـيـ،ـ موضوووع حلو
      وآلآروع هآلكـ،ـيـ،ـكـ،ـه آلليـ،ـ منزلتهآ يـ،ـميـ،ـ يـ،ـميـ،ـ
      آكـ،ـيـ،ـد لولو بـ،ـتخق عليـ،ـ آلطعم
      كـ،ـلمه خوقآق تذكـ،ـرنيـ،ـ بـ،ــ،ـ (آعد ):sm192: ...هههههه
      بـ،ـسـ،ـ لآتنسـ،ـيـ،ـنيـ،ـ بـ،ـحته صغوننه :sm199:
      http://www.garndhabi.org/up//upload/...-277511810.gif

      تعليق


      • #4
        سوسو ,,, تذكـ ً ـــرىآ حقت هرفىآ الغ.ــآآبه السودااء
        أش رايكـ الربوع نطلبهآ لانو اخر يوووم لىآ ..:sm194:
        أع.ـــد لبىآ الاسم بس خخخخخخ ,, خوقآآق هههه
        ۴خَـِي الَعُضـَو وَ الـَزاِئرَ ...

        ۴نْ ۴عَجّبگ مَا كَتَبتهَ فَـ .. ۴دَعُـِو لـِ? بـِ الَرحمَّه ●•
        و۴ن لِم َيعُجِبَگ فَـ .. ۴دَعُوِ لـِ? بـِ اَلَهدايَة ●•

        فَـَ كِلاَهََما ۴و ۴حِداهُمَا جُلّ مَا ۴تَمنا? .

        تعليق


        • #5
          اييييه الله يسعدها اللي جابتها
          أحلى كيكه ذوقتها
          آخر يووووم :sm184:
          http://www.garndhabi.org/up//upload/...-277511810.gif

          تعليق


          • #6
            الله يسع.ـــدهآآ اختىآ قصدكَ ,, تو دقتَ تطمن علىآ عاد قلتلها ماداومت هههههههه
            ۴خَـِي الَعُضـَو وَ الـَزاِئرَ ...

            ۴نْ ۴عَجّبگ مَا كَتَبتهَ فَـ .. ۴دَعُـِو لـِ? بـِ الَرحمَّه ●•
            و۴ن لِم َيعُجِبَگ فَـ .. ۴دَعُوِ لـِ? بـِ اَلَهدايَة ●•

            فَـَ كِلاَهََما ۴و ۴حِداهُمَا جُلّ مَا ۴تَمنا? .

            تعليق


            • #7
              الفكرة حلوووووووووة بس مالي في الطبـــــــــــخ ..
              خخخخخخخخخخخ

              تعليق


              • #8
                جبت لكم اليوم طريقه لعمل

                تشيز كيك التفاح



                المقآدير ..~

                2بيضه
                1/2ك زيت
                1/2ك سكر
                1/2ك ماء
                فانيلا
                1م ك B.P
                1/2 بسكوت شاي مطحون
                6 حبات جبن كيري + علبة حليب نستله

                مقادير الصوص ..~
                1ك ماء-1/2ك سكر-1م ك قرفه - 2 م ك نشاء
                2 تفاح مقطعه مكعبات صغيره

                الطريقة ..~

                ~ نحط هالمقادير بالخلاط ( بسكوت مطحون / البيض / الزيت / المويه / السكر / الفانيليا / البكنج بودر ) ونخلطهم

                ~ نصبه بالصينيه بعدين ع الفرن تحت لمدة ربع ساعه وممكن نشغل شوي من فوق

                ~ وبعدها نخلط الجبن مع النستله ونطلع الصينيه من الفرن ونصب هالخلطه فوقه وندخلها مره ثانيه لمدة عشر دقايق

                الصوص ..~

                ~ نحط المقادير على النار الين تغلي وتبداء تتكثف شوي بعدها نحط التفاح
                المقطع ع الصوص ونطفي النار ونحطه ع الصينيه عشان مايجمد الصوص علينا

                ~ ونخليها بالثلاجه كم ساعه
                وعليكم بالعافيه
                تغيبُ
                (وغيبتكٌ) مآلهآً :آسبـْآبٌ
                وشً ذنبٌ

                ..قلبَ من؛فرآقكـْ -توفيُ
                آن كـٌآآنْ
                قصدكَ ..بسُ تلعبٌ [آآرتــْـَـَـَآآح]
                ترآآآ الزمــُن ,...\كفي ووفيٌ.

                تعليق


                • #9
                  موضوع حلو جدددددددددددددددداااااااااااااااااا ان شاء الله بنزلكم طبخه حلوه انتظروني

                  تعليق


                  • #10
                    ممممممممممممممممممممم
                    أكلاتكم شكلها بتشهي بس أنا كمان ما إلي ما في الطبخ
                    :sm192::sm192::sm192:
                    العمر لحظات لكن بعض اللحظات عمر

                    تعليق


                    • #11
                      فطائر تركية بحشوات مختلفة ....

                      هلووووو حبايب اليوم جايبتلكم وصفة فطائر تجنن
                      فطائر تركية بحشوات مختلفة ....

                      --------------------------------------------------------------------------------

                      المقادير


                      1- للعجين


                      3 كوب دقيق

                      ¼ كوب سكر

                      ½ كوب زيت خضار

                      1 ملعقة صغيرة ملح

                      ¼ كوب زبادي

                      1 كوب ماء


                      2- مكونات الحشوات المختلفة

                      2-1 حشوة اللحم (فطيرة لحم تكا)


                      شرائح لحم بتلو صغيرة

                      فلفل أحمر مُقطع مكعبات صغيرة

                      طماطم مُقطعة مكعبات صغيرة

                      ملح و فلفل

                      كمون مطحون

                      فلفل أحمر حار (اختياري)

                      بقدونس مفروم ناعم

                      بصل مفروم ناعم


                      2-2 حشوة السبانخ


                      زيت زيتون

                      بصل مفروم ناعم

                      طماطم مفروم ناعم

                      سبانخ طازجة مسلوقة (أو مُجمدة ) مع التخلص من الماء

                      ثوم مفروم ناعم

                      ملح و فلفل

                      شطة (اختياري)

                      سماق



                      2-3 حشوة الجبن ( جبن بالعجين)


                      جبن عكاوي (مبشور و منقوع في الماء لمدة 6 ساعات للتخلص من الملح)

                      جبن موتزاريلا مبشور

                      صفار بيض

                      زيت زيتون

                      ملح و فلفل

                      بقدونس مفروم ناعم

                      نعناع طازج مفروم


                      الطريقة


                      - تُخلط مكونات العجين كلها في العجانة ، مع العجن الجيد إلى أن نحصل على عجين أملس متماسك .

                      - يُقسم العجين إلى أقسام متوسطة ، و يُكور كل جزء و يُمد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُشكل حسب الرغبة إما على شكل دائري أو شكل القارب، و يُوضع علي العجين من الحشوات المختلفة .


                      للحشوات المختلفة


                      - تُخلط كل مكونات الحشو مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات ، و يُفرد كمية مناسبة من الحشو على العجين المفرود ما عدا منطقة الأطراف و التي نقوم بثنيها إلى الداخل ، مع الضغط على تلك الحشوة .

                      - بالنسبة لحشوة السبانخ ، فيتم وضع المكونات على نار متوسطة الحرارة، مع التقليب لمدة خمس دقائق.

                      - تُرص الفطائر على صاج مدهون بقليل من الزيت و تُخبز في الرف السفلي في فرن سابق تسخينه على درجة حرارة 220 درجة مئوية

                      بنات العجينه مجربتها تجنن فعلا عجينة فطائر بس تبقى الحشوه على ذوقك انتي

                      تعليق


                      • #12
                        هلآ والله ,,, يع‘ــطيكَـم آلف ع,ــافيه وانْ شٍـاء الله استفـ~ـدتوآ
                        تحُــيآتىآ بآآآكي
                        ۴خَـِي الَعُضـَو وَ الـَزاِئرَ ...

                        ۴نْ ۴عَجّبگ مَا كَتَبتهَ فَـ .. ۴دَعُـِو لـِ? بـِ الَرحمَّه ●•
                        و۴ن لِم َيعُجِبَگ فَـ .. ۴دَعُوِ لـِ? بـِ اَلَهدايَة ●•

                        فَـَ كِلاَهََما ۴و ۴حِداهُمَا جُلّ مَا ۴تَمنا? .

                        تعليق


                        • #13
                          بيتزا سريعه ولذييييييييييذه وطعمها خياااااااال
                          تصلح مع الشاهي او مع العشاء مثل ماتحبو

                          المهم انها ماتحتاج تخمير

                          نبداء نحظر الصينيه وندهنا قليل زيت ونوزع فيها 5 حبات جبن كيري نقطعه صغير

                          نحظر مقادير العجينه

                          نضع في الخلاط بيالة حليب السعوديه او اي نوع موجود
                          4 بيضات
                          5 ملاعق دقيق
                          ذرة ملح
                          ملعقتين صغيره سكر
                          ملعقه وربع كبيره بيكنج باودر
                          بيالة زيت

                          ونخلطهم زين ونصبهم عالجبن
                          اللي مجهزينها من قبل او صلصة البيتزاء الجاهزه
                          ثم نضيف نقانق مقطعه صغير ومحمصه في شوي زيت وملح مع بصل اخضر وفلفل بارد مقطعين صغار
                          بامكانكم تحطون بدل النقانق لحم مفروم بس انا هالمره فضلت النقانق وطلعت لذييييذه

                          ونضيف جبن موتزريلا مبشوره وبالامكان اضافة زيتون مبشور
                          ثم ندخلها فرن حار من تحت 20 دقيقه تقريباً
                          ثم تحمر من فوق

                          ولاتفوتكم وخلونا نشوف تطبيقكم

                          وبالهناء والعافيه
                          ۴خَـِي الَعُضـَو وَ الـَزاِئرَ ...

                          ۴نْ ۴عَجّبگ مَا كَتَبتهَ فَـ .. ۴دَعُـِو لـِ? بـِ الَرحمَّه ●•
                          و۴ن لِم َيعُجِبَگ فَـ .. ۴دَعُوِ لـِ? بـِ اَلَهدايَة ●•

                          فَـَ كِلاَهََما ۴و ۴حِداهُمَا جُلّ مَا ۴تَمنا? .

                          تعليق


                          • #14
                            يمى يمى ................ فكرة اكثر من روعة بروح المطبح حاالا بالا واطبخ

                            تعليق


                            • #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة شموووخ اليمن مشاهدة المشاركة
                              جبت لكم اليوم طريقه لعمل

                              تشيز كيك التفاح



                              المقآدير ..~

                              2بيضه
                              1/2ك زيت
                              1/2ك سكر
                              1/2ك ماء
                              فانيلا
                              1م ك B.P
                              1/2 بسكوت شاي مطحون
                              6 حبات جبن كيري + علبة حليب نستله

                              مقادير الصوص ..~
                              1ك ماء-1/2ك سكر-1م ك قرفه - 2 م ك نشاء
                              2 تفاح مقطعه مكعبات صغيره

                              الطريقة ..~

                              ~ نحط هالمقادير بالخلاط ( بسكوت مطحون / البيض / الزيت / المويه / السكر / الفانيليا / البكنج بودر ) ونخلطهم

                              ~ نصبه بالصينيه بعدين ع الفرن تحت لمدة ربع ساعه وممكن نشغل شوي من فوق

                              ~ وبعدها نخلط الجبن مع النستله ونطلع الصينيه من الفرن ونصب هالخلطه فوقه وندخلها مره ثانيه لمدة عشر دقايق

                              الصوص ..~

                              ~ نحط المقادير على النار الين تغلي وتبداء تتكثف شوي بعدها نحط التفاح
                              المقطع ع الصوص ونطفي النار ونحطه ع الصينيه عشان مايجمد الصوص علينا

                              ~ ونخليها بالثلاجه كم ساعه
                              وعليكم بالعافيه





                              لزيز مره رح اعمله اليوم انشالله عالفطور

                              وانا شاطره كتير بالسلطات مو بالحلا بس رح احاول
                              اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله

                              استغفر الله العظيم واتوب اليه

                              تعليق

                              يعمل...
                              X