فطر البنسيليوم .... Penicillium
صور الفطر تحت المجهر ...
كلنا نعرف المضاد الحيوي الذي يدعى البنسيلين .... ومدى اهميته ...
والمضاد الحيوي ... اله تنظيف تعمل على قتل الجراثيم داخل جسم المريض...
كيف تم اكتشاف هذا الدواء ... ؟؟؟
مكتشفه ... الكساندر فليمنغ (1881-1955).
عالم وطبيب انكليزي
وكان ذلك في عام 1928 ....
عندما لفت نظره في إحدى مزارعه البكتيريه نوعاً من الفطر أو العفن الأخضر...
وقد تسرب اليها وعاش جنباً إلى جنب معها في الطبق الزجاجي، يشاركها غذائها ويفسد عليها نقاوتها..
ونمت الجراثيم في مختلف انحاء المزرعة بإستثناء المنطقة التي تحيط بالعفن ....
استنتج ان الفطر اذاب في هذه المنطقة الجراثيم التي تنموا بجواره فجعلها ضعيفة لا تأثير لها ولا خطر منها...
وبعد ذلك قام بفصل الفطر الدخيل، أو العفن، لينقيه تنقية تامه مما يحيط به من جراثيم ...
ثم زرعه واختبر تأثيره القاتل في الجراثيم، ودرس تاريخه فأثبت انه من النوع المسمى بنسيليوم نوتاتم.
ومن ثم أنمى هذا الفطر في محلول غذائي خاص مدة أربعة أيام مظهراً سائل لونه اصفر براق
هو لون المادة الكيميائية التي بدأ الفطر يفرزها ..
فأطلق عليها اسم البنسلين نسبة إلى فطر البنسيليوم...
و على الرغم من جهود فليمنغ بعيد اكتشافه لم يستطع ان يجعل استعمال البنسلين كمادة مطهرة في متناول الجميع...
الاهمية الاقتصاديه لفطر البنسيليوم ...
أ_ الاضرار ...
1_ بعض انواع البنسيليوم تسبب عفنا ازرق او اخضر لثمار الحمضيات ..
وتعفنات اخرى لثمار التفاح والكمثرى والعنب ..
2_ تسبب تبقعات في ورق الطباعه والكتب ...
3_ وقد تسبب اتلاف المنسوجات والجلود والاعلاف الحيوانيه اذا تعرضت للرطوبة والحراره المناسبه لنموها ..
4_ هناك بعض الانواع تتسبب في مرض الانسان والحيوان ومنها امراض رئويه ...
ب_ فوائدها ...
1_ تستخدم بعض انواعها في صناعة الاجبان ومنها جبن روكفورت الذي يتميز يوجود ثقوب تتخلله ..
وذلك لان الفطر يتنفس هوائيا ... داخل تجويف الجبن والهواء الصادر يعمل على تكوين هذه الفتحات ...
2_ تستخدم الكثير من انواعه في الحصول على المواد العضويه مثل حمض الستريك والفوليك ...
3_ وكما ذكرنا انفا يستخدم في عمل المضادات الحيويه ..
4_ بعض الانواع تستخدم في صناعة الاصباغ ..
5_ تستخدم في استخراج بعض الانزيمات والفيتامينات مثل فيتامين
صور الفطر تحت المجهر ...
كلنا نعرف المضاد الحيوي الذي يدعى البنسيلين .... ومدى اهميته ...
والمضاد الحيوي ... اله تنظيف تعمل على قتل الجراثيم داخل جسم المريض...
كيف تم اكتشاف هذا الدواء ... ؟؟؟
مكتشفه ... الكساندر فليمنغ (1881-1955).
عالم وطبيب انكليزي
وكان ذلك في عام 1928 ....
عندما لفت نظره في إحدى مزارعه البكتيريه نوعاً من الفطر أو العفن الأخضر...
وقد تسرب اليها وعاش جنباً إلى جنب معها في الطبق الزجاجي، يشاركها غذائها ويفسد عليها نقاوتها..
ونمت الجراثيم في مختلف انحاء المزرعة بإستثناء المنطقة التي تحيط بالعفن ....
استنتج ان الفطر اذاب في هذه المنطقة الجراثيم التي تنموا بجواره فجعلها ضعيفة لا تأثير لها ولا خطر منها...
وبعد ذلك قام بفصل الفطر الدخيل، أو العفن، لينقيه تنقية تامه مما يحيط به من جراثيم ...
ثم زرعه واختبر تأثيره القاتل في الجراثيم، ودرس تاريخه فأثبت انه من النوع المسمى بنسيليوم نوتاتم.
ومن ثم أنمى هذا الفطر في محلول غذائي خاص مدة أربعة أيام مظهراً سائل لونه اصفر براق
هو لون المادة الكيميائية التي بدأ الفطر يفرزها ..
فأطلق عليها اسم البنسلين نسبة إلى فطر البنسيليوم...
و على الرغم من جهود فليمنغ بعيد اكتشافه لم يستطع ان يجعل استعمال البنسلين كمادة مطهرة في متناول الجميع...
الاهمية الاقتصاديه لفطر البنسيليوم ...
أ_ الاضرار ...
1_ بعض انواع البنسيليوم تسبب عفنا ازرق او اخضر لثمار الحمضيات ..
وتعفنات اخرى لثمار التفاح والكمثرى والعنب ..
2_ تسبب تبقعات في ورق الطباعه والكتب ...
3_ وقد تسبب اتلاف المنسوجات والجلود والاعلاف الحيوانيه اذا تعرضت للرطوبة والحراره المناسبه لنموها ..
4_ هناك بعض الانواع تتسبب في مرض الانسان والحيوان ومنها امراض رئويه ...
ب_ فوائدها ...
1_ تستخدم بعض انواعها في صناعة الاجبان ومنها جبن روكفورت الذي يتميز يوجود ثقوب تتخلله ..
وذلك لان الفطر يتنفس هوائيا ... داخل تجويف الجبن والهواء الصادر يعمل على تكوين هذه الفتحات ...
2_ تستخدم الكثير من انواعه في الحصول على المواد العضويه مثل حمض الستريك والفوليك ...
3_ وكما ذكرنا انفا يستخدم في عمل المضادات الحيويه ..
4_ بعض الانواع تستخدم في صناعة الاصباغ ..
5_ تستخدم في استخراج بعض الانزيمات والفيتامينات مثل فيتامين
تعليق